Kochschule Eisenherz

  • Kochen und Genießen

    Schloss Seefeld bietet den stimmungsvollen Rahmen für die Kochschule Eisenherz von Helmut Bäumker. KochschuleEisenherz2_900_600 Das Angebot der bis zu 150 Kurse im Jahr ist vielfältig: Wie man Fleisch auf den Punkt gart kann man genauso lernen wie die Zubereitung vegetarischer Köstlichkeiten. Andere holen sich Anregungen für die saisonale Küche zur Kürbiszeit oder für internationale Gerichte, von italienischen Klassikern bis zu thailändischen Spezialitäten. Wer gerne nascht, sollte das Schokoladen- und Pralinenseminar nicht verpassen. Das Schlossgewölbe, in dem sich die Kochschule befindet, ist auch festliche Kulisse für private Feiern. Das Besondere: Die Gäste kochen und genießen gemeinsam. Wer kulinarische Genüsse mit nach Hause nehmen möchte, sollte unbedingt den zur Kochschule gehörenden Laden in der Inninger Str. 7-9 in Hechendorf besuchen. Dort gibt es neben Feinkost und Wein auch handgefertigte Bioschokolade aus der hauseigenen Manufaktur (Fr. 14-18 Uhr, Sa. 10-14 Uhr).
    INFO: Kochschule Eisenherz, Schlosshof 6 + 9, 82229 Seefeld, Tel. 08152/999 67 70, www.eisenherz.com

    Fotos: Kochschule Eisenherz